die Onleihe Mecklenburg-Vorpommern. Wilde Wiese

 

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Inhalt:

 

Informationen zum Titel

eBook
 
 
 
 
Titel:
Wilde Wiese
 
 
50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern
 
Jahr:
2019
 
Verlag:
 
Sprache:
Deutsch
 
ISBN:
9783766724410
 
Format:
ePub
 
Geeignet für:
Umfang:
144 S.
Dateigröße:
21 MB
Ausleihdauer in Tagen:
 
 

Inhalt:

Was wächst da eigentlich vor unserer Haustür? Wir machen uns auf und erkunden die Wiesen nach leckeren Zutaten f...r Topf und Pfanne. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch - alles eigentlich gar nicht so exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um die Funde und liefert 50 vielfältige Rezepte von Suppen & Salaten ...ber Dips und Aufstriche, Deftiges und s...ße Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beißen und das Gr...n unter den F...ßen neu zu entdecken!
 

Autor(en) Information:

Sandra Schumann ist Autorin, Food Stylistin und bekennender Foodie. Nach ersten Ausfl...gen in die Food Fotografie f...hrte die Leidenschaft f...rs Kulinarische die geb...rtige Berlinerin nach Paris. Dort schrieb und gestaltete sie Kochb...cher f...r internationale Verlage, kreierte Rezepte f...r Zeitschriften und arbeitete als Food-Stylistin f...r Werbekunden. Beim gemeinsamen Durchstreifen der Stadtparks kam ihr und Julia Schmidt die Idee zu diesem Buch. Anne Schmidt-Luchmann ist seit 2012 Wildkräuter-Dozentin in den Bereichen Heilen, Kochen und Kosmetik. Ihre Liebe zu Wildpflanzen hat sie zu verschiedenen Lehrern gef...hrt: Sie absolvierte die Meisterausbildung in Europäischer Heilpflanzenkunde und einen Wildkräuter-Kochkurs im Tessin. F...r dieses Buch hat sie die Einleitung geschrieben und ist Fachexpertin f...r die im Buch vorkommenden Wildpflanzen. Julia Schmidt ist Teil des Fotografenteams JUNI. Sie liebt neben Streifz...gen durch die Natur gutes Essen und inspirierende Reisen. Die Schwerpunkte der Fotografie von JUNI sind Food, Interior, Produkt und Porträt.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Exemplarinformationen

 
 
 
 
 
Exemplare:
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Verfügbar:
(1)
 
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Voraussichtlich verfügbar ab:
sofort
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Max. Ausleihdauer:
21 Tage
 
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